Praktek Membuat Roti Kukus Thailand Yang Enak dan Lezat Disukai Semua Orang!!

Resep Roti Kukus Thailand

Aktifkan Ragi: Campurkan susu hangat, gula, dan ragi dalam wadah kecil. Aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit hingga berbusa.
Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah yang lebih besar, ayak tepung terigu dan garam.
Satukan Semua Bahan: Masukkan telur, margarin leleh, dan adonan ragi ke dalam campuran tepung. Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit susu cair.
Istirahatkan Adonan: Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah yang sudah diolesi minyak, tutup dengan plastik wrap, dan diamkan selama sekitar 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
Bentuk Adonan: Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bulatkan kembali setiap bagian adonan.
Tata Adonan: Letakkan adonan dalam loyang atau cetakan muffin yang sudah diolesi margarin. Tutup kembali dengan plastik wrap dan diamkan selama 15-20 menit hingga mengembang sedikit.
Kukus: Panaskan kukusan hingga air mendidih. Masukkan adonan ke dalam kukusan dan kukus selama sekitar 15-20 menit atau hingga matang.
Beri Topping: Setelah matang, keluarkan roti kukus dari kukusan. Biarkan dingin sebentar lalu beri topping sesuai selera.

Suhu Ruangan: Pastikan semua bahan dalam suhu ruangan agar proses fermentasi ragi berjalan baik.
Uleni Adonan dengan Benar: Adonan yang diuleni dengan benar akan menghasilkan roti yang lembut dan mengembang sempurna.
Jangan Buka Tutup Kukusan Saat Mengukus: Uap panas yang keluar akan membuat permukaan roti menjadi tidak mulus.
Variasi Topping: Kamu bisa mencoba berbagai macam topping untuk mendapatkan rasa yang berbeda-beda.

Selamat mencoba!

https://lynk.id/masakanindonesia

Download Resep Masakan